田一町奶茶店以复合经营理念至今成立12年，主要经营：手工奶茶、鲜果茶饮、烤鸡、关东煮等系列产品，成为国内首家以饮品和烤鸡融合在一起的复合式饮品店，下面就让田一町奶茶加盟店告诉你珍珠奶茶的起源是怎样的？

　　早期仅有一种称呼。约1988年时，台南市海安路一家叫“草蜢”的小贩，取当时女星叶子楣的灵感，将珍珠奶茶改称波霸奶茶。以后在南台湾日渐产生波霸指大粉圆、珍珠指小粉圆的说法。随着南台湾连锁店至北部展店，此种分类亦因此渐被台湾居民接受。

　　珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约在7毫米以上，否则直径太小时很容易满嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。当然也有一种“琥珀珍珠”这种珍珠是用100%的红糖来做的。